当前位置: 主页 > 新闻 > 冬天,遇到此面食要多吃,简单一煮,皮薄馅多,大人孩子都爱吃

冬天,遇到此面食要多吃,简单一煮,皮薄馅多,大人孩子都爱吃

更新: 2020-12-07 09:24来源: 网络整理浏览次数:

导读:冬天,遇到此面食要多吃,简单一煮,皮薄馅多,大人孩子都爱吃

说起饺子,这是人人爱吃的一种面食,饺子的外皮很薄,馅料鲜美又好吃,一口一个饺子,越吃越过瘾!尤其是在北方,冬天人们都喜欢包饺子吃,当然我家也不例外,饺子的馅料有很多种,有韭菜的、茴香的、猪肉的、白菜的等等,今天我给大家带来一道白菜猪肉饺子,吃起来馅料鲜美又多汁,每次做上一锅饺子,深受家人的欢迎,冬天,遇到此面食要多吃,简单一煮,皮薄馅多,大人孩子都爱吃!

冬天,遇到此面食要多吃,简单一煮,皮薄馅多,大人孩子都爱吃

其实白菜猪肉饺子的做法很简单,就是有很多朋友调的馅料容易出水,导致馅料不鲜美,如果你也遇到这种情况的话,这是步骤做错了,想要做一些好吃的白菜猪肉饺子,牢记2个技巧,第一白菜剁碎不能直接调馅料,应该多加一步,加上食盐腌一会,把多余的水分腌出来,这样调馅料的时候,不容易出水。第二肉馅可以提前调好,腌20分钟左右,这样肉馅会更入味好吃,在家调白菜肉馅的时候,掌握好这2个技巧,调出来的肉馅会更鲜美好吃!

冬天,遇到此面食要多吃,简单一煮,皮薄馅多,大人孩子都爱吃

冬天吃饺子,白菜馅这样调才好吃,白菜不出水,馅料鲜美又好吃!自从我学会做白菜猪肉饺子后,我家一周至少吃1回,只要我在家休息,我就给家人做点不同馅料的饺子,间隔几天换一次主食,这样家人的食欲会大开!饺子的馅料有很多种,我个人觉得白菜猪肉饺子更好吃,好了不多说了,下面我就把白菜猪肉饺子详细的做法分享给大家,抓紧学习一下吧!

【食材】:五花肉、白菜、葱姜、花椒、八角、食盐、五香粉等

【具体做法】

冬天,遇到此面食要多吃,简单一煮,皮薄馅多,大人孩子都爱吃

准备一块去皮的五花肉,放在案板上切成小块,装在绞肉机中,打成肉馅,再把小葱切成葱花,生姜去皮切成末。在肉馅中加上生抽、食盐、五香粉、花椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,打上1个鸡蛋搅拌均匀,分多次加上葱姜水,每次都搅拌均匀,让肉馅把水分吸收进去,把肉馅搅拌成黏稠状态,撒上葱花姜末,先不用搅拌均匀。

冬天,遇到此面食要多吃,简单一煮,皮薄馅多,大人孩子都爱吃

在锅里倒上油,放上花椒、八角炒出香味,把花椒八角捞出来,将热油淋在葱姜上面,激发出香味,再一次搅拌均匀,先腌20分钟。把白菜叶掰下来,先清洗一下,控一下水分切碎,加上食盐腌10分钟,放在纱布中,把多余的水分挤出来,放在肉馅中搅拌均匀,这样馅料就调好了。

冬天,遇到此面食要多吃,简单一煮,皮薄馅多,大人孩子都爱吃

准备面粉500克、食盐5克搅拌一下,加上清水和面,边倒边搅拌,搅拌成面絮,下手揉成光滑面团,醒发10分钟。把醒好的面团搓成长条,切成大小均匀的剂子,把每个剂子擀成饺子皮,放上馅料包起来,这样饺子生胚就做好了。

冬天,遇到此面食要多吃,简单一煮,皮薄馅多,大人孩子都爱吃

在锅里烧开水,加上点食盐,把饺子放进去煮,煮开加上凉水,煮3个开锅,把饺子捞出来,蘸着香醋即可食用。

冬天,遇到此面食要多吃,简单一煮,皮薄馅多,大人孩子都爱吃

冬天吃饺子,白菜馅这样调才好吃,白菜不出水,馅料鲜美又好吃!以上就是白菜猪肉饺子详细的做法,你们都学会了吗,白菜和猪肉都是生活中常见的面食,将它们搭配在一起,调出来的馅料,鲜美又好吃,而且咬一口饺子,还有点汁水,实在是太好吃了,喜欢这道白菜猪肉饺子的朋友们,记得先收藏起来,有时间买点食材,给家人做着吃吧!

广告位: 260PX-250PX

关于我们 联系方式 发展历程 帮助中心 广告联系